Informativa sulla privacy

IL MIO SOGNO · TAVERNA ITALIANA

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento ai sensi del Regolamento generale sulla protezione dei dati (GDPR) e di altre disposizioni in materia di protezione dei dati è:

Il mio sogno – Taverna Italiana
Titolare: Giovanni Scala
Fiedelerstraße 25
30519 Hannover

Telefono: 0511 – 60 02 49 89
E-Mail: info@il-mio-sogno.de

2. Informazioni generali sul trattamento dei dati

Prendiamo molto sul serio la protezione dei tuoi dati personali e trattiamo i tuoi dati personali in modo confidenziale e in conformità con le disposizioni legali sulla protezione dei dati e con la presente informativa sulla privacy.

L’utilizzo del nostro sito web è generalmente possibile senza fornire dati personali. Se sul nostro sito vengono raccolti dati personali (ad esempio nome, indirizzo o indirizzi e-mail), ciò avviene sempre su base volontaria. Questi dati non saranno trasmessi a terzi senza il tuo esplicito consenso.

Segnaliamo che la trasmissione di dati su Internet (ad esempio, nella comunicazione via e-mail) può presentare lacune di sicurezza. Non è possibile garantire una protezione completa dei dati dall’accesso di terzi.

3. Hosting

Questo sito web è ospitato presso un fornitore di servizi esterno (hoster). I dati personali raccolti su questo sito web sono memorizzati sui server dell’hoster. Questi possono includere, in particolare, indirizzi IP, metadati e dati di comunicazione, accessi al sito web e altri dati generati tramite un sito web.

Il nostro hoster è:

ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Titolare: René Münnich
Hauptstraße 68
02742 Friedersdorf
Germania

L’utilizzo dell’hoster avviene ai fini dell’adempimento del contratto nei confronti dei nostri ospiti potenziali ed esistenti (Art. 6 par. 1 lett. b GDPR) e nell’interesse di una fornitura sicura, rapida ed efficiente della nostra offerta online da parte di un fornitore professionale (Art. 6 par. 1 lett. f GDPR).

Il nostro hoster elabora i tuoi dati solo nella misura necessaria per l’adempimento dei suoi obblighi di servizio e segue le nostre istruzioni in relazione a tali dati. Abbiamo stipulato con l’hoster un Accordo sul trattamento dei dati (DPA) ai sensi dell’Art. 28 GDPR.

Ulteriori informazioni sono disponibili nell’informativa sulla privacy di ALL-INKL.COM: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/

4. File di log del server

Il provider delle pagine raccoglie e memorizza automaticamente informazioni nei cosiddetti file di log del server, che il tuo browser ci trasmette automaticamente. Questi sono:

Tipo e versione del browser, sistema operativo utilizzato, URL di riferimento, nome host del computer che accede, ora della richiesta al server e indirizzo IP.

Questi dati non vengono combinati con altre fonti di dati. La raccolta di questi dati avviene sulla base dell’Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Abbiamo un interesse legittimo alla presentazione tecnicamente impeccabile e all’ottimizzazione del nostro sito web – a tal fine devono essere raccolti i file di log del server. I file di log vengono automaticamente cancellati dopo un breve periodo.

5. Cookie e gestione del consenso (Borlabs Cookie)

Il nostro sito web utilizza i cookie. I cookie sono piccoli file di testo che vengono memorizzati sul tuo dispositivo finale e che il tuo browser salva. Non causano danni e non contengono virus. Alcuni cookie sono tecnicamente necessari per consentire le funzioni di base del sito web; altri cookie vengono impostati solo con il tuo consenso.

I cookie tecnicamente necessari vengono memorizzati sulla base del § 25 par. 2 TDDDG e dell’Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Tutti gli altri cookie vengono impostati esclusivamente sulla base del tuo consenso ai sensi del § 25 par. 1 TDDDG e dell’Art. 6 par. 1 lett. a GDPR. Puoi revocare il tuo consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro.

Puoi anche impostare il tuo browser in modo da essere informato sull’impostazione dei cookie, consentire i cookie solo in singoli casi, escludere l’accettazione dei cookie per determinati casi o in generale, e attivare la cancellazione automatica dei cookie alla chiusura del browser. La disattivazione dei cookie può limitare la funzionalità di questo sito web.

Borlabs Cookie

Per la gestione dei cookie utilizzati e dei tuoi consensi, utilizziamo la soluzione di gestione del consenso Borlabs Cookie (Borlabs GmbH, Rübenkamp 32, 22305 Amburgo). Borlabs Cookie memorizza un cookie tecnicamente necessario (borlabs-cookie) nel tuo browser quando accedi al sito web, in cui vengono memorizzati i tuoi consensi o la revoca di tali consensi. In questo processo, nessun dato personale viene trasmesso al fornitore di Borlabs Cookie.

I dati raccolti vengono memorizzati fino a quando non ci chiedi di cancellarli, cancelli tu stesso il cookie di Borlabs o lo scopo della memorizzazione dei dati viene meno. La base giuridica è l’Art. 6 par. 1 lett. c GDPR in combinazione con il nostro obbligo legale di poter dimostrare i consensi (Art. 7 par. 1 GDPR). Ulteriori informazioni: https://borlabs.io/datenschutz/

Puoi modificare o revocare le tue impostazioni sui cookie in qualsiasi momento tramite il link “Impostazioni cookie” nel footer di questo sito web.

6. Contatto via e-mail o telefono

Se ci contatti via e-mail o telefono (ad esempio per una prenotazione di tavolo o un ordine), la tua richiesta, inclusi tutti i dati personali che ne derivano (nome, richiesta, dati di contatto), verrà memorizzata ed elaborata da noi allo scopo di gestire la tua richiesta. Non trasmetteremo questi dati senza il tuo consenso.

Il trattamento avviene sulla base dell’Art. 6 par. 1 lett. b GDPR, se la tua richiesta è correlata all’adempimento di un contratto o è necessaria per l’esecuzione di misure precontrattuali. In tutti gli altri casi, il trattamento si basa sul nostro legittimo interesse alla gestione efficace delle richieste a noi rivolte (Art. 6 par. 1 lett. f GDPR). I dati rimangono presso di noi fino a quando lo scopo della memorizzazione dei dati viene meno o ci chiedi di cancellarli; restano impregiudicati i termini di conservazione legali obbligatori.

7. Crittografia SSL o TLS

Questo sito utilizza una crittografia SSL o TLS per motivi di sicurezza e per proteggere la trasmissione di contenuti riservati. Puoi riconoscere una connessione crittografata dal fatto che la riga dell’indirizzo del browser cambia da “http://” a “https://” e dal simbolo del lucchetto nella riga del tuo browser. Se la crittografia è attivata, i dati che ci trasmetti non possono essere letti da terzi.

7.1 Google Analytics

Questo sito web utilizza Google Analytics, un servizio di analisi web di Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda (“Google”). Google Analytics ci consente di analizzare l’utilizzo del nostro sito web e di migliorare la nostra offerta sulla base delle informazioni ottenute. A tal fine possono essere elaborate, in particolare, informazioni sulle pagine visitate, la durata della permanenza, i dispositivi e i browser utilizzati, l’origine dei visitatori e le interazioni con il nostro sito web.

Google Analytics viene attivato sul nostro sito web esclusivamente dopo il tuo esplicito consenso. La base giuridica per il trattamento dei dati personali è l’Art. 6 par. 1 lett. a GDPR. Se le informazioni vengono memorizzate sul tuo dispositivo finale o lette da esso, ciò avviene sulla base del tuo consenso ai sensi del § 25 par. 1 TDDDG. Puoi revocare o modificare il tuo consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro tramite le impostazioni del nostro banner sui cookie.

In Google Analytics 4, gli indirizzi IP degli utenti dell’Unione Europea non vengono registrati o memorizzati, secondo le informazioni di Google. L’indirizzo IP viene utilizzato solo per un breve periodo per derivare informazioni sulla posizione e successivamente eliminato.

Nell’ambito dell’utilizzo di Google Analytics, non si può escludere una trasmissione di dati a Google LLC e ad altre società Google negli USA. Google LLC è certificata secondo il EU-U.S. Data Privacy Framework. Pertanto, per le corrispondenti trasmissioni di dati negli USA, esiste in linea di principio un livello di protezione dei dati adeguato riconosciuto dalla Commissione Europea.

Ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali da parte di Google e sulle tue opzioni di protezione dei dati sono disponibili nell’informativa sulla privacy di Google e nelle informazioni sulla protezione dei dati di Google Analytics.

8. Font incorporati localmente

Per una visualizzazione uniforme, utilizziamo font (Web Fonts) su questo sito web. Questi sono installati localmente sul nostro server. Non avviene alcuna connessione a server di terze parti – in particolare a Google; nessun dato viene trasmesso a terzi.

9. Collegamento ai nostri profili sui social media (Instagram e Facebook)

Sul nostro sito web, facciamo riferimento ai nostri profili su Instagram e Facebook tramite collegamenti (icone). Si tratta di semplici collegamenti – non sono integrati plugin di social media. Pertanto, durante la semplice visita del nostro sito web, nessun dato viene trasmesso agli operatori di queste reti.

Solo quando clicchi su uno dei link verrai reindirizzato alle pagine della rispettiva rete. Da questo momento in poi, si applicano esclusivamente le disposizioni sulla protezione dei dati del rispettivo fornitore. Il fornitore di entrambi i servizi è Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublino 4, D04 X2K5, Irlanda.

Informazioni sul trattamento dei tuoi dati sono disponibili nelle informative sulla privacy dei fornitori:
Instagram: https://privacycenter.instagram.com/policy/
Facebook: https://www.facebook.com/privacy/policy/

10. I tuoi diritti come interessato

Hai i seguenti diritti in relazione ai tuoi dati personali:

il diritto di accesso ai dati da noi trattati (Art. 15 GDPR), il diritto di rettifica di dati inesatti (Art. 16 GDPR), il diritto alla cancellazione (Art. 17 GDPR), il diritto di limitazione del trattamento (Art. 18 GDPR), il diritto alla portabilità dei dati (Art. 20 GDPR) e il diritto di opposizione al trattamento (Art. 21 GDPR).

Un consenso dato al trattamento dei dati può essere revocato in qualsiasi momento con effetto per il futuro (Art. 7 par. 3 GDPR). La legittimità del trattamento dei dati avvenuto fino alla revoca rimane inalterata dalla revoca.

Per esercitare i tuoi diritti è sufficiente una comunicazione informale via e-mail a info@il-mio-sogno.de.

Diritto di reclamo presso l’autorità di controllo: In caso di violazioni del GDPR, hai il diritto di presentare un reclamo a un’autorità di controllo, in particolare nello Stato membro della tua residenza abituale, del tuo luogo di lavoro o del luogo della presunta violazione. L’autorità di controllo competente per noi è: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, https://lfd.niedersachsen.de

11. Attualità e modifica della presente informativa sulla privacy

La presente informativa sulla privacy è attualmente valida e aggiornata a luglio 2026. A causa dell’ulteriore sviluppo del nostro sito web o di modifiche a requisiti legali o normativi, potrebbe essere necessario modificare la presente informativa sulla privacy. L’informativa sulla privacy più recente può essere consultata in qualsiasi momento su questa pagina.